La vendemmia in Abbazia continua! Pronti a venirci a trovare? Leggi il programma!
Il Festival delle bollicine siciliane e le novità di Abbazia
Il programma dell'evento in cantina più atteso dell'anno!
Una giornata all'insegna del buon vivere! Menù vegetariano firmato Madonie
Un menù sperimentale, un ospite speciale e un ingrediente senza tempo
Abbazia Santa Anastasia produce vini da vigneti autoctoni ed internazionali, secondo metodo di produzione biologico e recentemente convertito in biodinamico. La filosofia di produzione è improntata nel rispetto della tradizione, ma anche dell'ecosistema, utilizzando moderne attrezzature enologiche ed energia che proviene da fonti alternative. I vini prodotti sono pura espressione del terroir che li origina.
Quattro Viti per il Cabernet Sauvignon Sens(i)nverso
Si trova a 500 m slm la collina di Montenero. Qui si coltivano le varietà di uve a bacca rossa che compongono questo grande rosso. Carattere, personalità ed eleganza sono le caratteristiche principali di un vino che vive lungamente in bottiglia. Trova la sua maggiore esaltazione in abbinamento con la cucina mediterranea.
