il nuovo Metodo Classico
da uve Grecanico
Cinquegrani
PASSITO
Cinquegrani: fine corredo olfattivo, sorso appagante ed equilibrato.
Incontra Abbazia
14/05
Cantine Aperte in Abbazia Santa Anastasia
Il programma dell'evento in cantina più atteso dell'anno!
18/03
Veggie! Orto madonita
Una giornata all'insegna del buon vivere! Menù vegetariano firmato Madonie
11/03
Manna all'occhiello
Un menù sperimentale, un ospite speciale e un ingrediente senza tempo
24/01
Sentieri di Anastasia
Abbazia presenta: Sentieri di Anastasia.
Quattrocento ettari di parco aziendale. Lecci, querce, frassini, macchia mediterranea, peri selvatici, mandorli... vigneti.
Vigneti su declivi dolcissimi. Le montagne delle Madonie e, infine,il mare!
In Sicilia, nel cuore del parco delle Madonie e a poca distanza dal mare
Naturalità
Abbazia Santa Anastasia produce vini da vigneti autoctoni ed internazionali, secondo metodo di produzione biologico e recentemente convertito in biodinamico. La filosofia di produzione è improntata nel rispetto della tradizione, ma anche dell'ecosistema, utilizzando moderne attrezzature enologiche ed energia che proviene da fonti alternative. I vini prodotti sono pura espressione del terroir che li origina.
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12/02
Bollicine, principesse e un menù sfizioso
Avete già scelto che bottiglia stappare per San Valentino?
Una storia romantica che ha come protagonista il fondatore di Abbazia, un menù sfizioso e tante buone bollicine
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24/01
Sentieri di Anastasia
Abbazia presenta: Sentieri di Anastasia.
Percorsi naturalistici alla scoperta della flora madonita.
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