I vini di Abbazia all'Alta Marea di Monaco

Grande serata per i vini, protagonisti della cena presso l'Osteria Alta Marea di Monaco giovedì 7 luglio alle ore 20:30.

Q.1000, il primo Brut Metodo Classico

Durante la serata, il Grillo e il Nero d’Avola Bio, il Sinestesia e il Litra incontreranno la stampa tedesca durante una cena dal gusto e dai profumi siciliani. Carpaccio di cernia con pomodori secchi e cipollotti, gnocchi di patate con ragù di anatra, pesce spada con finocchi allo zafferano, limone e capperi, filetto di manzo al Nero d'Avola con finferli per finire con una variazione di formaggi, un menù da cinque portate che racchiudono in se tutti i profumi e i sapori siciliani, in abbinamento ai vini migliore espressione di questi territori.